ВХОД В СИСТЕМУ

Зайти через Facebook

Регистрация

ЗИМНЯЯ ЗЕЛЕНЬ В АНТАЛИИ

Ничто не сравнится с ароматом свежей петрушки, зеленого лучка или молодого чеснока в салате. Их можно использовать при варке, жарке и тушении, редкий маринад обходится без укропа. Мята и мелисса могут заменить чай, а душица добавит к тому же особый аромат пицце и приготовленным на гриле блюдам. Ароматные травы используются людьми в пищу и для лечения заболеваний уже тысячи лет. Свежая зелень – это первый урожай на дачах, а также очаровательный вкус и подспорье здоровью. Так как она содержит многие необходимые человеку витамины, а также обладают дезинфицирующими и антисептическими свойствами. В турецкой кухне ни одно блюдо не обходится без добавления зелени, так как она придает блюдам особый вкус, а выбор ее очень велик и зимой и летом. А вот, что именно, из свежей зелени встречается зимой на прилавках Анталийского побережья, Вам решили поведать редакторы www.antalyacity.ru

- Укроп (Dereotu)
- Зеленый лук (Taze soğan)
- Шпинат (Ispanak)
- Сельдерей (Kereviz)
- Салат латук Айсберг (Marul Aysberk)
- Латук кочанный (Marul Düz)
- Латук листовой (Marul Kıvırcık)
- Петрушка (Maydanoz)
- Мята (Nane)
- Лук порей (Pırasa)
- Рукола (Roka)
- Чеснок (Sarımsak)
- Портулак (Semizotu)
- Кресс-салат (Tere)
- Салат Ромен (Romaine)
- Цикорий (Hindiba)
- Эндивий (Radika)
- Мелиса (Oğulotu)
- Душица (Mercanköşk)
- Щавель (Kuzukulağı)
- Имбирь (Zencefil)

Также, помимо свежей зелени, Вы легко найдете все вышеперечисленные и многие другие травы и в сушеном виде.

Это всего лишь основная зелень, которая порадует Ваш глаз на базарах и в магазинах Анталии. Всего на Анталийском побережье, насчитывается более 50 различных наименований зеленых трав. Поэтому, редакция www.antalyacity.ru  советует, если Вы увидите что-нибудь новенькое, не стоит бояться – надо покупать и пробовать, может быть это будет именно та свежая зелень, которой так не хватало у Вас на столе!

КОММЕНТАРИИ

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо
ВОЙТИ в систему или ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

    ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ И МЕСТА АНТАЛИИ

    СОБЫТИЯ В АНТАЛИИ