ВХОД В СИСТЕМУ

Зайти через Facebook

Регистрация

ЛЕТНЯЯ ЗЕЛЕНЬ В АНТАЛИИ

Зелень — это не только приправа и украшение блюд, а также источник полезных веществ, которые необходимы организму. Например, в такой привычной нам зелени, как петрушка, содержание витамина С в 4 раза превышает его количество в лимоне — а ведь этот цитрусовый плод считается одним из его богатейших источников. Укроп содержит те же витамины и минералы, что и петрушка, но в нем есть еще и витамин Р, необходимый сосудам и капиллярам — он делает их стенки прочными и снижает их проницаемость. Укроп улучшает пищеварение, выводит шлаки, оказывает мочегонное действие, приводит в норму давление и избавляет от метеоризма — мучительной проблемы в работе кишечника, часто преследующей и взрослых, и детей. Особо отметить хотелось бы и зелень кинзы, употребление которой приводит к улучшению пищеварения и состава крови. Кинза также благоприятно влияет на работу сердца и состояние сосудов, уменьшает боли при гастритах и язвенной болезни, помогает усвоению тяжелой пищи. Кинза оказывает выраженное желчегонное, мочегонное и антисептическое действие, уменьшает нервную возбудимость и снимает раздражение. О полезных свойствах зелени можно говорить бесконечно. Главное, что в первую очередь, нужно знать – это то, что любая зелель полезна и требуется нашему организму для активной жизни и деятельности. В турецкой кухне ни одно блюдо не обходится без добавления зелени, так как она придает блюдам особый вкус, а выбор ее очень велик и зимой и летом. А вот, что именно, из свежей зелени встречается летом на прилавках Анталийского побережья, Вам решили рассказать редакторы www.antalyacity.ru

Летняя зелень в Анталии, а также ее ориентировочная стоимость на май-июнь 2014 года:

- Укроп (Dereotu) – 50 krs за пучок
– Зеленый лук (Taze soğan) – 1 TL за пучок
– Шпинат (Ispanak) – от 2 TL за кг
– Сельдерей (Kereviz) – от 4 TL за кг
– Салат латук Айсберг (Marul Aysberk) – от 1,5 TL за шт
– Латук кочанный (Marul Düz) – от 2 TL за шт
– Латук листовой (Marul Kıvırcık) – от 2 TL за шт
– Петрушка (Maydanoz) – 50 krs за пучок
– Мята (Nane) – 50 krs за пучок
– Лук порей (Pırasa) – от 2 TL за кг
– Рукола (Roka) – 50 krs за пучок
– Чеснок (Sarımsak) – от 2 TL за пучок (4 шт)
– Портулак (Semizotu) – 50 krs за пучок
– Кресс-салат (Tere) – 50 krs за пучок
– Корн (Su Teresi) – 50 krs за пучок
– Дубовый салат (Meşe marul) – от 2 TL за шт
– Радиккьо (Radicchio) – от 3 TL за шт
– Салат Ромен (Romaine) – от 2 TL за шт
– Эндивий (Radika) – от 2 TL за шт
– Мелиса (Oğulotu) – 50 krs за пучок
– Душица (Mercanköşk) – 50 krs за пучок
– Щавель (Kuzukulağı) – от 1 TL за пучок
– Имбирь (Zencefil) – от 10 TL за кг
– Фенхель (Rezene) – от 2 TL за пучок
– Розмарин (Biberiye) – от 1 TL за пучок

Также, помимо свежей зелени, Вы легко найдете все вышеперечисленные и многие другие травы и в сушеном виде.

Это всего лишь основная зелень, которая порадует Ваш глаз на базарах и в магазинах Анталии. Всего на Анталийском побережье, насчитывается более 50 различных наименований зеленых трав. Поэтому, редакция www.antalyacity.ru советует, если Вы увидите что-нибудь новенькое, не стоит бояться – надо покупать и пробовать, может быть это будет именно та свежая зелень, которой так не хватало у Вас на столе!

КОММЕНТАРИИ

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо
ВОЙТИ в систему или ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

    ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ И МЕСТА АНТАЛИИ

    СОБЫТИЯ В АНТАЛИИ